세계 식량 가격 상승, 원인과 우리 삶에 미치는 영향

최근들어 연속적으로 세계 식량 가격이 상승하는데요. 그에 대한 현황과 그 원인, 그리고 우리 삶에 미치는 영향에 대해 생각하는 시간을 가지도록 하겠습니다.

목차

1.  세계 식량 가격 상승의 현황
2.  세계 식량 가격이 오르는 주요 원인
    -   수급 상황 변화
    -   국제 정세 및 정책
    -   기후 변화 및 이상 기상
    -   환율 변동
3.  우리 삶에 미치는 영향
    -   가계 생활비 증가
    -   식품 산업 전반의 영향
    -   식량 안보에 대한 우려
4.  마무리하며

1. 세계 식량 가격 상승의 현황

최근 세계 식량 가격이 4개월 연속 오름세를 이어가며 심상치 않은 움직임을 보이고 있습니다. 유엔 식량농업기구(FAO)가 발표한 4월 세계 식량가격지수는 128.3으로, 전월 대비 1.0% 상승했으며, 이는 기준치(2014~2016년 평균치=100)를 웃돌고 작년 같은 달보다는 7.6%나 높은 수치입니다. 육류, 유제품, 곡물 등 주요 품목의 가격이 동반 상승하며 이러한 추세를 이끌고 있습니다.

2. 세계 식량 가격이 오르는 주요 원인

세계 식량 가격이 지속적으로 상승하는 데에는 여러 복합적인 요인이 작용하고 있습니다.

-   수급 상황 변화: 특정 품목의 생산량 감소나 수요 증가가 가격 상승으로 이어집니다. 예를 들어, 소고기는 공급 제약으로 주요 생산국의 가격이 상승했고, 쌀은 향미 품종 수요 증가와 일부 국가의 수확량 감소가 가격을 밀어 올렸습니다. 유제품의 경우 재고 감소와 특정 지역(오세아니아)의 공급 감소가 가격 상승의 배경이 되었습니다. 인구 증가와 1인당 소득 증가도 식품 가격 상승 요인으로 꼽힙니다.
-   국제 정세 및 정책: 국제적인 사건이나 국가별 정책 변화는 즉각적으로 시장에 영향을 미칩니다. 우크라이나 사태와 같은 지정학적 불안정, 주요 곡물 생산국의 수출 제한 조치는 국제 곡물 가격을 끌어올리는 주요 원인이 됩니다. 러시아의 밀 수출 제한 조짐이나 미국 내 옥수수 수입 관세 정책 조정 등이 곡물 가격 상승에 영향을 미쳤습니다. 또한, 독일의 구제역 청정국 복귀와 같은 사안은 특정 육류(돼지고기)의 수출 및 가격 변동에 직접적인 영향을 줍니다.
-   기후 변화 및 이상 기상: 지구온난화로 인한 기후 변화는 식량 안보의 근본적인 위협이 되고 있습니다. 강렬하고 빈번한 기상 이변은 농작물 생산에 큰 타격을 주어 수확량을 감소시키고 가격 상승을 유발합니다. 최근 국내에서도 가뭄 피해가 일부 농축산물의 가격 불안정을 야기하고 있듯이, 이상 기후는 전 세계적으로 식량 생산에 불확실성을 더하는 핵심 요인입니다.
-   환율 변동: 달러의 가치 하락과 같은 환율 변동은 국제 거래되는 식품 가격에 영향을 미칠 수 있습니다. 유로화 강세로 유럽산 유제품의 가격 경쟁력이 약화된 것이 유제품 가격 상승의 배경 중 하나로 언급된 것처럼, 환율은 수입 식품 가격에 직접적인 영향을 줍니다.

다만, 브라질의 생산량 증가와 헤알화 약세로 설탕 가격이 하락하고, 동남아 주요 생산국의 수확 증가로 팜유 가격이 하락하는 등 품목별로 하락세를 보이는 경우도 있습니다.

3. 우리 삶에 미치는 영향

세계 식량 가격 상승은 우리 삶에 다양한 방식으로 영향을 미칩니다.

-   가계 생활비 증가: 가장 직접적인 영향은 소비자의 식생활과 생활비에 부담이 커진다는 점입니다. 식료품 구매 비용이 증가하면서 가계의 실질 구매력이 감소하고 전반적인 생활 수준에 영향을 미칠 수 있습니다. 특히 저소득층에게는 영양가 있는 식사를 확보하기 더욱 어려워져 빈곤과 기아로 이어질 위험도 있습니다. 국내의 경우 국제 곡물가 급등이 소비자 물가 상승의 한 요인으로 작용하며 가계의 부담을 가중시키고 있습니다.
-   식품 산업 전반의 영향: 유지류, 설탕, 곡물 등의 가격 인상은 외식업계와 가공식품 시장에도 직간접적인 영향을 미칩니다. 원재료 가격 상승은 완제품 가격 인상으로 이어지거나, 기업의 수익성 악화로 나타날 수 있습니다. 이는 다시 소비 가격에 반영되어 물가 상승 압력을 높이게 됩니다.
-   식량 안보에 대한 우려: 주요 식량 생산 지역의 기상 이변이나 국제 정세 불안으로 인한 공급망 불확실성은 국가적인 식량 안보 문제를 야기할 수 있습니다. 특히 식량 수입 의존도가 높은 국가에서는 국제 가격 변동에 더욱 민감하게 반응할 수밖에 없습니다.

4. 마무리하며

FAO의 전망처럼 세계 식량 가격은 품목별 수급 상황과 국제 정세에 따라 앞으로도 변동성이 클 것으로 예상됩니다. 기후 변화와 같은 장기적인 요인과 지정학적 리스크와 같은 단기적인 요인이 복합적으로 작용하며 국제 식량 시장의 불안정성을 높이고 있습니다. 이러한 상황은 우리 모두의 식탁과 생활에 직접적인 영향을 미치는 만큼, 지속적인 관심과 다각적인 대응 방안 마련이 중요하다고 할 수 있겠습니다.